Традиционная индонезийская кухня в Eden Hookah Убуд
Убуд — культурное сердце Бали, где аутентичная балийская кухня встречается с современным комфортом. В Eden Lounge Ubud вы можете насладиться настоящими традиционными блюдами в стильной атмосфере лаунжа.
Топ индонезийских блюд в Убуде
Наси Горенг — легендарный индонезийский жареный рис со сладким соевым соусом, специями и жареным яйцом. Национальное блюдо №1.
Сатай — маринованные шашлычки на углях с ароматным арахисовым соусом. Курица, говядина или баранина на выбор.
Ренданг — мясо, томленое в кокосовом молоке со специями. Входит в топ самых вкусных блюд мира.
Гадо-гадо — овощной салат с тофу, темпе и арахисовой заправкой. Идеально для вегетарианцев.
Балийские специалитеты
Баби Гулинг — церемониальный молочный поросенок с хрустящей корочкой и традиционными специями.
Бебек Бетуту — утка, томленая всю ночь в банановых листьях с пастой из специй. Самое культовое балийское блюдо.
Сате Лилит — уникальный балийский сатай: рубленые морепродукты или курица с кокосом на стеблях лемонграсса.
Меню Eden Lounge Ubud
Посмотрите полное меню Eden Ubud со всеми блюдами и ценами.
Наши фирменные блюда:
Наси Горенг — 79 000 IDR Классический индонезийский жареный рис с традиционными специями и жареным яйцом.
Бебек Бетуту — 110 000 IDR Легендарная утка, томленая со специями в банановых листьях. Невероятно нежное мясо с глубоким ароматом.
Сиап Бетуту — 89 000 IDR Куриная версия Бетуту — тот же традиционный метод, нежное мясо, насыщенный вкус.
Бебек Горенг — 110 000 IDR Жареная утка с традиционными балийскими специями. Хрустящая снаружи, сочная внутри.
Ньят Ньятан Сиап — 89 000 IDR Традиционное куриное карри в кокосовом молоке с куркумой, галангалом и лемонграссом.
Почему Eden Ubud?
Аутентичные рецепты — настоящая балийская кухня без компромиссов по традиционным рецептам.
Современная атмосфера — стильный лаунж с кондиционером, удобными диванами и продуманным освещением.
Идеальная подача — традиционные блюда с современной презентацией.
Доступные цены — 79-110 тысяч рупий за блюдо. Качество ресторана по разумной цене.
Лаунж-культура — после ужина наслаждайтесь премиальным кальяном, коктейлями и расслабленной атмосферой.
После ужина
Eden Ubud — это не просто ресторан. После традиционного балийского ужина:
- Попробуйте премиальный кальян
- Насладитесь крафтовыми коктейлями
- Отдохните в комфортной обстановке
- Пообщайтесь с путешественниками
Балийские специи
Базе Геде — основа балийской кухни: паста из лука-шалота, чеснока, имбиря, галангала, куркумы и чили.
Кокос — в виде молока, тертого кокоса и масла. Добавляет сладость и баланс острым специям.
Ароматные листья — каффирский лайм, пандан, балийский лавр создают уникальный аромат.
Практические советы
- Острота: Просите "тидак педас" (не остро) или "педас седикит" (немного остро)
- Где есть: Идите туда, где едят местные — там лучшая еда
- Вегетарианцам: Темпе и тофу — индонезийские изобретения, растительных опций много
- Будьте смелыми: Пробуйте новое — лучшие воспоминания приходят от неожиданных открытий
Кофе и десерты
Копи Лувак — самый дорогой кофе в мире родом с Бали.
Балийский кофе — крепкий, слегка сладкий, аутентичный ежедневный выбор.
Бубур Инджин — десерт из черного риса с кокосовым молоком. Не слишком сладкий, традиционный.
Eden Ubud: традиция + комфорт
Многие путешественники выбирают между:
- Аутентичной едой в простых варунгах
- Комфортными ресторанами с западной версией индонезийской кухни
Eden Ubud решает эту дилемму: настоящие традиционные блюда в премиальной обстановке лаунжа.
Наша философия
Церемониальные балийские блюда заслуживают современного комфорта. Вам не нужно выбирать между аутентичностью и стилем.
Посетите edenhookah.com для полного меню и бронирования.
Селамат макан! (Приятного аппетита!)
Restaurant Addresses :
Eden Hookah Club in Seminyak
Instagram: @edenhookahclub
Phone: +62 813-2830-9995
Eden Hookah Club in Canggu
Instagram: @edenloungecanggu
Telephone: +62 895-1969-7650
Eden Hookah Club in Ubud
Instagram: @edenloungeubud
Phone: +62 878–6495–7688
Eden Hookah Club in Uluwatu
Instagram : @edenloungeuluwatu
Telephone : +62 0823–1584–6622